- クエン酸を求めてスーパーマーケットに行ったが売っていなかった…
- 大容量になるが通販を使って入手できそう
番外編です。
前回の記事にてラムネを使って崩壊性を体験してみる…ということを記載しました。
その中でクエン酸を使うレシピ案を考えていたのですが、その裏話です。
スーパーマーケットにクエン酸が売ってない…！
ラムネのレシピ案を考えた私は意気揚々とスーパーマーケットに出かけました。
「今まで買ったことはないけど、きっと製菓コーナーに売っているはず！」
…と思って疑わなかったのです。
何事もなく粉砂糖やコーンスターチ、重曹などの必要なものをかごに入れていったのですが…。
「あれ？クエン酸は？どこ？」
頭の中では重曹やドライイーストなんかと一緒に商品棚に並んでいたのですが、実際の商品棚を見るとありません。
「確かに今までクエン酸は買ったことないしな…でもどこかにあるだろう」
…と思って探してみたのですが、やはりありません。
「なるほど、このスーパーマーケットではたまたま売ってなかったんだな」
そう思って別のスーパーマーケットに行きました。
同じように製菓コーナーに行き商品棚を眺めたのですが…
やはり売ってない…！
私の住んでいる地域が田舎だからでしょうか？
何度目を凝らしてもクエン酸は見当たりません。
こうしてスーパーマーケットでクエン酸を買うことを諦めた私は通販の世界へと迷い込んでいきました。
通販サイトでの食用クエン酸探し
…というわけで通販サイトにてクエン酸を探し始めることにしました。
ちなみにクエン酸にはグレード（純度）があるようで、今回はラムネに用いることが目的なので、食用グレードで探さなければなりません。
そして扱いやすいように粉末タイプが望ましい…。
最初は製菓用の少量容量なものを探していたのですが…。
まとめ売りになっていて逆に高い…！
ということに気が付きました。
これでは最初から大容量のもので買って、少しでも安く済ませる方がいいな…と感じました。
調べてみたところ、クエン酸は料理やお菓子作りの他に、掃除にも使えそうです！
それなら大容量で買っても持ち腐れになることはないか…と思い、大容量の食用グレードのクエン酸を探しました。
そんな中で見つけたのがこちらです。
【楽天市場】
クエン酸（無水）950ｇ（食品添加物） 食用 サプリ メール便 送料無料 1kgから変更
https://item.rakuten.co.jp/healthy-company/1-073/
950 g入って868円！しかも送料無料！（2024年7月24日閲覧）
これならいいのでは…？
というわけでカートの中にクエン酸を放り込みました。
あとは届くのを待ちたいと思います。
まとめ
正直、材料探しでこんなに苦戦するとは思いませんでした…。
- スーパーマーケットでクエン酸は入手できないことがある
- 大容量になるが通販で安く買えるところもある
…ということでクエン酸が届いたらラムネづくりに取り組んでいきたいと思います。
